by Elisa D'amico
Microplane mandolin is an easy to use mandolin that is perfect for beginners. The microplane is a sharp, thin blade that is used to remove small pieces of food from a surface.
Microplane mandoline is a kitchen tool used for slicing thin vegetables or fruits. It is a handheld device with a series of sharp blades that is used to cut food into very thin slices.
To use a microplane mandoline, first wash the device and dry it. Then, place the food you want to slice on the mandoline and use the slicing blade to cut it into thin strips or slices. To make precise cuts, use the mandoline’s guide wheel to adjust the blade’s angle.
Microplane mandolin instructions in Italian:
-Preparazione: Lavare la mandolina in acqua calda con sapone e aceto. Asciugare con una terrazza.
-Operazioni: Versare il latte in una tazza, versare laceto in unaltra tazza, mettere in infusione la mandolina, miscelare bene, versare nei bicchieri.
-Servizio: Preparare dei bouillon di soia, versare nei bicchieri, versare il latte e laceto miscelati, servire.
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